LA COCINA DEL TUCAN: PATATAS GAJO AL PEREJIL

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LA COCINA DEL TUCAN: PATATAS GAJO AL PEREJIL

INGREDIENTES (4 personas):

  • 2 Patatas
  • 2 cucharas soperas de Aceite de Oliva
  • Perejil en polvo
  • Ajo en polvo

ELABORACIÓN:

  1. Lavar las patatas
  2. Cortar las patatas en forma de gajo (con piel)
  3. Preparar una bandeja de horno, y calentar el horno a 270ºC
  4. Poner las patatas en un bol y condimentar con perejil, ajo en polvo y sal.
  5. Aceitar ligeramente las patatas y remover para que se impregnen todas.
  6. Colocar las patatas en el horno y dejarlas durante 20 min a 200ºC
  7. Servir y disfrutar.
  8. Podéis añadirles queso rayado por encima 3 minutos antes de sacarlas, riquísimas.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:

La patata es un alimento rico en hidratos de carbono, muy saludable, pero estamos acostumbrados a comerlas fritas, con mucho acetite y con salsas. En esta receta os queremos dar otra opción para acompañar los platos donde evitar el exceso de grasa, disminuyes la cantidad de aceite y das sabor con especias. Mantienes todos los beneficios que nos aporta este rico alimento sin alterar su composición ya que por sí sola no es grasa, tienen gran cantidad de potasio y varios tipos de vitamina como la A y la C. Aprovecha los buenos alimentos y disfrútalos ricos pero saludables.

Muchas Gracias

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