La Cocina Del Tucán: Carpaccio De Langostinos

Nutricoaches

La Cocina Del Tucán: Carpaccio De Langostinos

INGREDIENTES (4 personas):

  • 12 Langostinos (grandes)
  • ½ Limón exprimido
  • 2 pizcos de Pimienta blanca
  • 2 cucharas soperas de Aceite de Oliva Virgen
  • 1 Tomate (rayado)

 

ELABORACIÓN

  1. Pelamos los langostinos y laminamos cada uno en 3 porciones.
  2. Rayamos el tomate y lo extendemos en un plato.
  3. Colocamos los langostinos en un bol y echamos el zumo de limón y la pimienta, añadimos un poco de sal y dejamos reposar 5 min.
  4. Colocamos las laminas de langostinos encima del tomate.
  5. Echamos el aceite por encima de los langostinos.

 

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

Este plato contiene alta cantidad de proteínas, su combinación idónea seria con alimentos ricos en carbohidratos como puede ser el pan. Tómalo como plato principal o como entrante si tienes que preparar alguna cena con amigos, es sanísimo y lo mejor de todo está riquísimo, seguro que quedas como todo un chef!

 

Muchas Gracias.

Instagram: @jlnutricoach

Twitter: @nutricoaches

facebook: /nutricoaches1

info@nutri-coaches.com