Noviembre 28, 2016 Nutricoaches

Ensalada de granada

Receta sencilla, económica, rápida y muuuuy sana.
Ingredientes (1-2 pers):
– 1 granada
– 1 manzana golden
– 1 cogollo de lechuga
– 25 gr de piñones
– aceite de oliva
– crema de vinagre de módena

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Preparación:
1° – Ya sabes como se limpia la granada: la partimos por la mitad y cada parte la golpeamos por el reverso con una cuchara, hasta que caigan todos los granos. Eliminamos cualquier parte blanca que haya podido desprenderse.
2°- Pelamos y cortamos en pequeños trozos la manzana
3°- Lavamos, escurrimos y troceamos la lechuga
4°- Mezclamos los ingredientes en un bol
5°- Salteamos los piñones en una sartén con un poco de aceite
6°- Agregamos los piñones junto con el resto de ingredientes
7°- Aliñar con aceite de oliva y crema de vinagre de módena y……..¡a disfrutar!